Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Promemoria primo messaggio :

Pensate pure ad abbinare Racchette e Corde, abbinate pure scarpe e superficie dove giocate, abbiante pèure il completino, ma secondo me il miglior abbinamento è e resterà sempre questo:

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Pane forno a legna e mortadella 

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] Buon Compleanno!!!!!!!! 100 anni di buona salute!!!!!!!!!

drichichi ha scritto:

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] tu di che parte d'Italia sei?

ci sarebbe la privacy ... per restare in tema sappi che sono cresciuto in mezzo alle cozze (e non erano donne brutte)

cmq sono di padre tarantino e di madre trentina, vivo molto a Roma ma sono stato in diversi posti.

francesco_jsb ha scritto:

drichichi ha scritto:

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] tu di che parte d'Italia sei?

ci sarebbe la privacy ... per restare in tema sappi che sono cresciuto in mezzo alle cozze (e non erano donne brutte)

cmq sono di padre tarantino e di madre trentina, vivo molto a Roma ma sono stato in diversi posti.

becchi tutto sud centro e nord, ti va di lusso!

Se mi fate mangiare cosi, gratis, vengo in Italia una settimana e vi alleno altrettanto gratis !!!!

Veterano ha scritto:

Se mi fate mangiare cosi, gratis, vengo in Italia una settimana e vi alleno altrettanto gratis !!!!

ok quando ci mettiamo d'accordo? 

drichichi ha scritto:

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] Buon Compleanno!!!!!!!! 100 anni di buona salute!!!!!!!!!

anche se in ritardo, grazie  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

francesco_jsb ha scritto:

drichichi ha scritto:

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] tu di che parte d'Italia sei?

ci sarebbe la privacy ... per restare in tema sappi che sono cresciuto in mezzo alle cozze (e non erano donne brutte)

cmq sono di padre tarantino e di madre trentina, vivo molto a Roma ma sono stato in diversi posti.

avevo intuito che in te c'era qualcosa di tarantino (soprattutto dal tuo post del sughetto delle cozze rigorosamente in bianco o al massimo con qualche pomodorino)

Veterano ha scritto:

Se mi fate mangiare cosi, gratis, vengo in Italia una settimana e vi alleno altrettanto gratis !!!!

 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] si può fare

Zeus ha scritto:

avevo intuito che in te c'era qualcosa di tarantino (soprattutto dal tuo post del sughetto delle cozze rigorosamente in bianco o al massimo con qualche pomodorino)

Veramente mi ero già tradito tempo fa con le cipolle di Acquaviva, che anche molti nostri corregionali non conoscono (eppure anni fa mi è capitato di trovarle all'Eataly di Torino, pensa un po')

francesco_jsb ha scritto:

Zeus ha scritto:

avevo intuito che in te c'era qualcosa di tarantino (soprattutto dal tuo post del sughetto delle cozze rigorosamente in bianco o al massimo con qualche pomodorino)

Veramente mi ero già tradito tempo fa con le cipolle di Acquaviva, che anche molti nostri corregionali non conoscono (eppure anni fa mi è capitato di trovarle all'Eataly di Torino, pensa un po')

verissimo, però non ci ho fatto tanto caso, il suono della campanella per me è stato (come già detto) il sughetto delle cozze in bianco, da buon Tarantino

Allora la Reunion Culinaria la facciamo risalendo lo stivale partendo dalla Sicilia di  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link], e poi dalla mia Calabria, dalla Puglia di  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] e salendo ancora di piatto in piatto 

drichichi ha scritto:

Allora la Reunion Culinaria la facciamo risalendo lo stivale partendo dalla Sicilia di  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link], e poi dalla mia Calabria, dalla Puglia di  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] e salendo ancora di piatto in piatto 

e no, così non vale, facendo cosi salto i piatti siculi e quelli calabri 
forse sarebbe più corretto partire tutti dalla sicilia e salire via via di regione in regione in regione assaporando le varie prelibatezze del territorio, con il rappresentante regionale a fare da cicerone....































.....di trattorie 

Zeus ha scritto:

drichichi ha scritto:

Allora la Reunion Culinaria la facciamo risalendo lo stivale partendo dalla Sicilia di  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link], e poi dalla mia Calabria, dalla Puglia di  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] e salendo ancora di piatto in piatto 

e no, così non vale, facendo cosi salto i piatti siculi e quelli calabri 
forse sarebbe più corretto partire tutti dalla sicilia e salire via via di regione in regione in regione assaporando le varie prelibatezze del territorio, con il rappresentante regionale a fare da cicerone....

.....di trattorie 

allora non hai capito tutti si va dappertutto 

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Cuccìa cosentina

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Frittole di Reggio Calabria

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Morzeddu ca pitta (Catanzaro)

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Mulingiani chini (Calabria)

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Nduja (Spilinga)

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Nepitelle (Cosenza).

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Patate Mpacchiuse (Cosenza)

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Peperoncini ripieni di tonno e alici (Crotone)

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Pitta Mpigliata Nchiusa (Crotone)

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Sardella Crotonese di Crucoli

drichichi ha scritto:

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Sardella Crotonese di Crucoli

Non è che hai una o più marche di sardella da consigliarci ?

francesco_jsb ha scritto:

drichichi ha scritto:

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Sardella Crotonese di Crucoli

Non è che hai una o più marche di sardella da consigliarci ?

Marche? Fatta in loco, niente Marche

drichichi ha scritto:

francesco_jsb ha scritto:

Non è che hai una o più marche di sardella da consigliarci ?

Marche? Fatta in loco, niente Marche

Certo, lo immaginavo, ma mica si può andare in Calabria solo per comprarla, vasetti di sardella ne ho anche visti tempo fa ma se tu conoscessi qualche azienda delle tue parti che la faccia bene e che la mandi in giro (online o negozi) non rischieremmo di prendere fregature, poi ovviamente non potrà essere buona come quella fatta in casa, ma almeno avvicinarsi

francesco_jsb ha scritto:

drichichi ha scritto:

francesco_jsb ha scritto:

Non è che hai una o più marche di sardella da consigliarci ?

Marche? Fatta in loco, niente Marche

Certo, lo immaginavo, ma mica si può andare in Calabria solo per comprarla, vasetti di sardella ne ho anche visti tempo fa ma se tu conoscessi qualche azienda delle tue parti che la faccia bene e che la mandi in giro (online o negozi) non rischieremmo di prendere fregature, poi ovviamente non potrà essere buona come quella fatta in casa, ma almeno avvicinarsi

mi informo e ti faccio sapere di quella che è fatta qui ma distribuita fuori dalla  Calabria.