Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Pensate pure ad abbinare Racchette e Corde, abbinate pure scarpe e superficie dove giocate, abbiante pèure il completino, ma secondo me il miglior abbinamento è e resterà sempre questo:

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Pane forno a legna e mortadella 

volendo anche questo... 

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e chi vuole dire la sua 

Non vedo il pecorino fresco!!!!!!!

Donnari Massimo ha scritto:

Non vedo il pecorino fresco!!!!!!!

quello è un altro abbinamento... con la cipolla rossa di tropea 

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E perché no il classico pane e salame.
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sciaka ha scritto:

E perché no il classico pane e salame.
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Ma assolutamente si

drichichi ha scritto:

Donnari Massimo ha scritto:

Non vedo il pecorino fresco!!!!!!!

quello è un altro abbinamento... con la cipolla rossa di tropea 

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Mia moglie fa la pizza, cipolla rossa di tropea doc, pecorino romano e pancetta. La notte però non dormo, perche le cipolle ne mette due ogni pizza!

Io da buon parmigiano devo difendere il prosciutto crudo o il culatello, ma in tutti i modi un bel panino con qualsiasi salume è tanta roba

johnnyyo ha scritto:

Io da buon parmigiano devo difendere il prosciutto crudo o il culatello, ma in tutti i modi un bel panino con qualsiasi salume è tanta roba

CON I FICHI

drichichi ha scritto:

johnnyyo ha scritto:

Io da buon parmigiano devo difendere il prosciutto crudo o il culatello, ma in tutti i modi un bel panino con qualsiasi salume è tanta roba

CON I FICHI

Siiiiiii, con il melone, con la pera, 

Melanzane al cioccolato Amalfitane ù

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però... metto giù l'asso di denari... in un noto ristorante della mia zona c'è questo piatto, abbinamento dolce salato...

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"Tonno con cipolla rossa di Tropea caramellata & salsa di pistacchio di Bronte"

Gorgonzola e miele

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Propongo un calzone alla napoletana. Ricotta, salame piccante, mozzarella e pomodoro

sciaka ha scritto:

Gorgonzola e miele

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ottimo ... mi ripropongo di assaggiarlo...

ma dico io  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] o qualche altro Siculo potrebbe postare qualche piatto tipico tra il dolce ed il salato per fare conoscere le prelibatezze della propria terra....

Pizza bianca alla pala ripiena di mortadella. Come la fanno a Roma.
Oppure la schiacciata toscana ripiena di finocchiona.

da buon pugliese, non penso che per questi piatti servano presentazioni

 e per uni spuntino il classico panino del muratore


se poi ci aggiungete anche un pò di crema di pistacchio ....

andyvakgj ha scritto:

che formaggi sono?

Zeus ha scritto:

 e per uni spuntino il classico panino del muratore


se poi ci aggiungete anche un pò di crema di pistacchio ....

 buono, tutto buono, del resto in puglia come in calbria è difficile mangiare male

Vitello Tonnato

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