kalamaro ha scritto: ma il bilanciamento deve essere giornaliero (tipo carne a pranzo e pizza a cena) o a livello di pasto (cena con mezza pizza e poi una braciola)?
Entrambi.
Parti da un quantitativo giornaliero complessivo che poi suddividi per
pasto in modo che la somma dei pasti ti faccia raggiungere il valore
cercato.
In realtà la cosa è flessibile (= funziona lo stesso). Dopo la pizza del sabato sera è difficile scafarsi due bisteccone !
Però ti toccano sicuramente la domenica!
In realtà credo convenga iniziare cercando di convergere (quindi iniziare con un a"linea generale") per poi centrare l'obiettivo con il tempo.
Non essendo -fortunatamente- una dieta 10kg in 10gg, iniziare subito con tabelle e pesi esatti è -a mio avviso- superfluo e demotivante (...poi io non sono un dietologo)