Limitando gli ups, tutti gli altri alla fine li limiteranno, perchè il loro messaggio sarà meno in fondo di quanto sarebbe con alcuni utenti che fanno molti ups.
In linea di massima io terrei un up al giorno, perchè con uno a settimana rischi che sia troppo alla fine.
Piuttosto non sarebbe male se l'up contenesse anche novità, nel senso che magari sarebbe opportuno magari mandare su il messaggio perchè magari uno abbassa il prezzo, fa sconti, non ha più alcuna merce, etc.
Eventualmente buona l'idea di dividere le sezioni del mercatino, però tenete presente che, come capita altrove, un mercatino diviso per sezioni diventa meno vivo, ed un mercatino meno vivo spesso e volentieri porta anche meno vitalità ad un forum. Sarebbe magari carino, per fare un po' d'ordine, che ognuno inserisse i tag, tipo [VENDO CORDE] o [VENDO RACCHETTA], in modo che sia subito chiaro e diviso prima di leggere marca e modello. Poi dovrebbe essere assolutamente obbligatorio indicare esattamente nel titolo che cosa si vende e magari anche il prezzo, perchè evita molti messaggi di richieste, etc.